Тарталетки с сыром и помидорами - Рецепт с Фото

Лук мелко крошим ножом.
Грибы нарезаем маленькими кубиками.
Зелень мелко крошим ножом.
На растительном масле слегка обжариваем лук.
Добавляем грибы, соль, перец, жарим до тех пор, пока не выпарится вся жидкость
(около 10 минут).
Добавляем сливки, доводим до кипения и сразу же убираем с огня.
Спагетти варим до готовности.
На тарелки выкладываем спагетти, на спагетти наливаем соус.
Украшаем зеленью.
Сыр и яйца натираем на мелкой терке.
Смешиваем сыр с яйцами.
Добавляем давленый ножом или давилкой чеснок, солим, перчим.
Добавляем майонез, перемешиваем.
Помидоры нарезаем кружками (обычные большие помидоры нарезаем маленькими кусочками).
В тарталетки выкладываем сырную массу.
Сверху выкладываем помидоры и украшаем зеленью.