Пирог с брусникой 
Торт «Черемуховый» 
Горшочки с мясом и картофелем 
Как похудеть на 10 кг за месяц 
Здоровое похудение 
Диета Шарлиз Терон Пирог с брусникой - Рецепт с Фото
60 мин |
Основные ингредиенты:
200г брусники (или клюквы, смородины, вишни и т.д.) • 100г сливочного масла или маргарина • 150г сахара • 2 ч.л. ванильного сахара • 2 яйца • 300-350г муки • 1 ч.л. разрыхлителя (или 0.5 ч.л. гашеной соды) • 200г сметаны (15-20%) • 100-150г сахара |
Масло растираем в обычном и ванильном сахаре.
Вводим яйца, смешиваем.
Всыпаем разрыхлитель и муку, вымешиваем мягкое тесто.
Тесто выкладываем в обработанную маслом форму (в примере форма диаметром 27см,
и высотой 3см), формируем бортики.
Бруснику моем и даем стечь жидкости.
Ягоды выкладываем на тесто ровным слоем.
Отправляем в нагретую до 180 градусов духовку.
Выпекаем примерно 35-40 минут.
Сметану взбиваем с сахаром.
Горячий пирог густо заливаем кремом.
Необходимо дать пирогу постоять в холодильнике несколько часов.
- ФОТО Шаг №1.
- ФОТО Шаг №2.
- ФОТО Шаг №3.
- ФОТО Шаг №4.
- ФОТО Шаг №5.
- ФОТО Шаг №6.
- ФОТО Шаг №7.
Высыпаем бруснику, перемешиваем, добавляем 100 г сахара. Огонь не выключаем, а продолжаем томить начинку для пирогов еще 15 минут. Можно добавить сюда 1-2 гвоздики и корицу.
Кстати, этот рецепт пирога с брусникой ещё и прост, очень доступен и идеально подходит начинающим кулинарам.