Банановые маффины - Рецепт с Фото

Время приготовления:
40 мин

Основные ингредиенты:

2 спелых банана (400г) • 100г сливочного масла или маргарина • 150г сахара • 2 яйца • 2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. гашеной соды) • 250г муки

Бананы очищаем от шкурок, мякоть разминаем вилкой, чтобы получилась пюре.
Масло растираем в сахаре.
Вводим яйца, перемешиваем.
Добавляем бананы, хорошо перемешиваем.
Вводим разрыхлитель и муку, получаем довольно мягкое тесто.
Выкладываем тесто в смазанные маслом небольшие формочки.
Выпекать не более 20 минут в разогретой (180 градусов) духовке.

Пошаговое приготовление блюда «Банановые маффины» в фото: