Маффины с ягодой - Рецепт с Фото

Время приготовления:
30 мин

Основные ингредиенты:

150г сливочного масла или маргарина • 150г сахара • 2 ч.л. ванильного сахара • 4 яйца • 300г ягоды (я использовала 200г брусники и 100г клюквы) • 2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. гашеной соды) • 300-350г муки

Масло растираем в сахаре и ванильном сахаре.
Добавляем яйца, перемешиваем.
Добавляем ягоды, перемешиваем.
Всыпаем немного разрыхлителя и муку, замешиваем довольно мягкое тесто.
Формочки слегка смазываем маслом (силиконовые формочки смазывать не надо).
Выкладываем тесто, оставляя формочки на треть свободными, помещаем в разогретую
до 180 градусов духовку.
Выпекаем в течение получаса.

Пошаговое приготовление блюда «Маффины с ягодой» в фото: