Цыпленок в белом вине с ароматными травами - Рецепт с Фото

Время приготовления:
60 мин

Основные ингредиенты:

цыпленок весом около 1кг • 250мл вина • 150г лука • 3-4 зубчика чеснока • 5-7 веточек тимьяна базилик (я использовала фиолетовый, подойдет и зеленый) • соль • перец • растительное масло

Лук нарезаем соломкой.
Чеснок мелко нарезаем.
Базилик нарезаем.
На растительном масле слегка обжарим лук и чеснок.
Выкладываем цыпленка, разрезанного по грудке и отбитого до
плоского состояния, жарим около 15 минут с одной стороны.
Переворачиваем, жарим около 15 минут с другой стороны.
Вливаем вино.
Тушим цыпленка около 10 минут с одной стороны.
Переворачиваем, тушим около 10 минут с обратной стороны.
Добавляем припасенные травы, соль, перец.
Накрываем крышкой, тушим около 5-7 минут.