Грибное рагу - Рецепт с Фото

Лук мелко нарезаем.
Грибы нарезаем кубиками.
На растительном масле слегка обжариваем лук.
Добавляем грибы, 50 мл воды, соль, перец, тушим под крышкой около получаса.
Картофель чистим, нарезаем кубиками.
Добавляем картофель к грибам, тушим под крышкой до готовности (около 20 минут).
Зелень мелко крошим ножом.
К грибам с картофелем добавляем сметану.
Если необходимо – добавляем соль.
Следом добавляем зелень и тушим 5 минут.