Баранина с мятой - Рецепт с Фото

Мяту мелко крошим ножом.
Смешиваем растительное масло и давленый чеснок.
Добавляем в смесь мяту, а также соль, перец.
Обмазываем мясо полученной смесью.
Выкладываем мясо на кусочки фольги.
Фольгу закрываем, выкладываем в форму для запекания.
Отправляем в духовку.
Запекаем при 180 градусах в течение часа.
После этого фольгу раскрываем, запекаем мясо еще около 25 минут для образования корочки