Кокосовое печенье - Рецепт с Фото

Время приготовления:
40 мин

Основные ингредиенты:

200г сливочного масла или маргарина • 200г сахара • 3 яйца • 200г кокосовой стружки (белой или цветной) • 2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. гашеной соды) • 300-350г муки

Масло растираем с сахаром.
Добавляем яйца, перемешиваем.
Добавляем кокосовую стружку, хорошо вымешиваем ее.
Вводим разрыхлитель и муку, получаем мягкое тесто.
Противень обрабатываем маслом или застилаем бумагой для выпечки.
Из теста лепим небольшие шарики, выкладываем их на противень.
Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекаем в течение 15-20 минут.

Пошаговое приготовление блюда «Кокосовое печенье» в фото: