Курица в сыре - Рецепт с Фото

Время приготовления:
40 мин

Основные ингредиенты:

курица весом 1-1.5кг (либо голень, бедра) • 500мл сливок (10-15%) • 200г сыра (твердого) • 0,5 ст. молока • 1 ч.л. крахмала • панировочные сухари • растительное масло • соль • перец

Курицу, нарезанную на кусочки, обжарить с двух сторон.
Посолить поперчить.
Добавить сливки, тушить до готовности (около 25 минут).
Сыр натереть на крупной терке.
Добавить молоко.
Добавить крахмал.
Перемешать.
Обвалять курицу в сырной массе.
Обвалять в панировочных сухарях.
Обжарить на растительном масле до золотистой корочки.

Пошаговое приготовление блюда «Курица в сыре» в фото: