Куриный суп со «звездочками» - Рецепт с Фото

Время приготовления:
30 мин

Основные ингредиенты:

1 курица (весом около 1.5 кг) • 250г макарон в виде маленьких звездочек • 500г картофеля • 250г моркови • 150г лука • 2-3 лавровых листа • перец горошком • перец молотый • соль • зелень по вкусу

Курицу вымыть, разрезать на кусочки.
Положить в кастрюлю, залить водой, посолить, добавить перец горошек, отварить до готовности.
Затем кусочки курицы вынуть из кастрюли.
Лук мелко покрошить.
Морковь натереть на средней тёрке.
Картофель почистить, нарезать брусочками или кубиками.
В кипящий бульон положить картофель, варить 10-15 минут.
Затем добавить лук и морковь.
Следом добавить “звездочки”, варить до готовности.
За пять минут до готовности добавить лавровый лист.
Готовый суп поперчить по вкусу, добавить кусочки курицы (можно мясо отделить от костей), посыпать мелко нарезанной зеленью.