Салат «Новогодний» - Рецепт с Фото

Филе отварить до готовности (филе индейки варить около 35 минут после закипания,
куриное филе варить 20 минут после закипания).
Остудить.
Филе мелко нарезать.
Чернослив мелко нарезать.
Орехи измельчить в блендере, или порубить ножом.
Отделить белки от желтков.
Белки натереть на мелкой тёрке.
Желтки натереть на мелкой тёрке.
Сыр натереть на мелкой тёрке.
На дно тарелки (я использовала тарелку диаметром 23 см) выложить филе, посолить,
смазать майонезом.
На филе выложить желтки, смазать тонким слоем майонеза.
На желтки выложить чернослив, немного смазать майонезом.
На чернослив выложить сыр, немного смазать майонезом.
На сыр выложить орехи, немного смазать майонезом.
На орехи выложить белки.
Украсить салат по вкусу.
Я сделала циферблат из тонко нарезанной морковки.