Авокадо, фаршированное куриным филе - Рецепт с Фото

Время приготовления:
40 мин

Основные ингредиенты:

3 спелых авокадо • 300г куриного филе • 150г сыра • 2-3 ст.л. сметаны или майонеза • соль

Куриное филе отварить до готовности (варить около 20 минут после закипания).
Остудить.
Филе мелко нарезать.
Авокадо разрезать на 2 части, косточку удалить.
Вынуть мякоть, мякоть мелко нарезать.
Сыр натереть на мелкой терке.
Смешать филе, авокадо, немного посолить.
Добавить сметану, перемешать.
Наполнить шкурки авокадо полученной массой.
Посыпать сыром. Выложить в форму для запекания.
Поставить в духовку.
Запекать при температуре 180 градусов в течение 10 минут.
Как только сыр расплавится, блюдо готово. Шкурки несъедобны.