Баклажаны, запеченные с грибами - Рецепт с Фото
40 мин |
Основные ингредиенты:
500г баклажанов • 400г шампиньонов (свежих или замороженных) • 200г сметаны (15-20%) • 150г лука • соль • растительное масло |
Баклажаны нарезать кубиками.
Баклажаны посолить и оставить на 30 минут.
Затем промыть их в холодной воде, отжать.
Лук мелко покрошить.
Грибы нарезать ломтиками.
На растительном масле обжарить лук.
Добавить баклажаны, жарить 5-7 минут.
Затем добавить грибы, посолить, жарить еще 5-7 минут.
Выложить баклажаны с грибами в форму для запекания.
Залить сметаной, поставить в духовку.
Запекать при температуре 180 градусов в течение 25-30 минут.
Пошаговое приготовление блюда «Баклажаны, запеченные с грибами» в фото:
Тебе
понравился рецепт «Баклажаны, запеченные с грибами»? Тогда жми:
Категория: Блюда из овощей
Просмотров: 395