≡Открыть меню

Категории

Популярное

Пирог с брусникой

Торт «Черемуховый»

Горшочки с мясом и картофелем

Друзья сайта

кофе в спб купить Мы предлагаем купить кофе в зернах в Москве недорого. Организуем оперативную доставку к вам домой. Если ваш регион проживания Санкт-Петербург, кофе вы можете быстро и удобно забрать самовывозом.

Диеты

Как похудеть на 10 кг за месяц

Здоровое похудение

Диета Шарлиз Терон

Кулинарные рецепты > Десерты > Панна котта с вишневым желе

Панна котта с вишневым желе - Рецепт с Фото

Время приготовления:
40 мин

Основные ингредиенты:

500мл сливок (33-35%) • 100г сахара • палочка ванили (или 2 ч.л. ванильного сахара) • 10г желатина • 300г вишни (замороженной) • 50г сахара • 10г желатина

Приготовление панна котты.
Желатин растворяем в 100мл воды и выдерживаем то время, которое указано на пачке.
Из ванильной палочки извлекаем семена, смешиваем сливки с сахаром и семенами ванили.
Ставим на огонь и доводим до кипения, но не кипятим.
Добавляем желатин, перемешиваем и сразу убираем с огня.
Остужаем.
Разливаем по креманкам, убираем в холодильник до полного застывания на три часа или дольше.
Приготовление желе:
– желатин растворяем в 100мл воды и выдерживаем то время, которое указано на упаковке
– вишню заливаем 250мл воды
– добавляем сахар
– доводим до кипения, кипятим пять минут
– процеживаем
– в горячий отвар добавляем желатин, перемешиваем до полного растворения
Остужаем.
На застывшие сливки выливаем желе.
Охлаждаем в холодильнике до полного застывания (примерно 3-4 часа).