Блины, фаршированные курицей и грибами - Рецепт с Фото

Время приготовления:
30 мин

Основные ингредиенты:

10-12 блинчиков • 200г отварного куриного филе • 300г свежих или замороженных грибов (я использовала шампиньоны) • 200г сыра (твёрдого) • растительное масло • соль • 7 столовых ложек майонеза • 100г маринованных огурцов • зелень по вкусу • 1-2 зубчика чеснока

Готовим блины:
Как готовить блины, я рассказывала здесь: «Вкусные блинчики»
Далее грибы нарезаем пластинками и обжариваем.
Смешиваем их с порезанным мелкими кусочками куриным филе и тертым сыром.
В серединку блинчика укладываем начинку, а края заворачиваем к середине.
Низ блинчика тоже заворачиваем.
Переворачиваем блинчик.
Далее делаем соус:
– мелко режем огурцы, зелень, чеснок
– смешиваем всё в блендере с майонезом
Выкладываем соус на блины и подаём к столу.
Приятного аппетита!♨