Курица, жаренная с яблоками и черносливом - Рецепт с Фото

Яблоки почистить, удалить сердцевину, нарезать кубиками.
Чернослив мелко нарезать.
Если чернослив жёсткий, его надо замочить в тёплой воде на 20-30 минут.
Смешать яблоки и чернослив.
Курицу нафаршировать полученной смесью (если вся смесь не войдет, ничего страшного).
Курицу зашить, посолить, поперчить.
Выложить курицу в рукав для запекания (если рукава нет, можно запечь курицу в фольге,
только тогда в конце запекания фольгу надо открыть).
Остатки смеси выложить вокруг курицы.
Поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов в течение часа.