Картофель, запеченный с перепелиными яйцами - Рецепт с Фото

Картофель отварить (не очищая) в подсоленной воде, остудить, почистить
Разрезать на две части, снизу немного срезать, чтобы картофель можно было поставить
При помощи чайной ложки сделать углубление
Разбить яйцо
Выложить картофель в форму для запекания.
Посолить, поперчить
Сыр натереть на мелкой терке
Посыпать сыром.
Поставить в духовку.
Запекать при температуре 180 градусов до золотистого цвета (примерно 30 минут).
Думаю, что вместо перепелиных можно использовать куриные яйца.
В этом случае надо использовать крупный картофель и делать углубления больше