Баклажаны, запеченные с помидорами и сыром - Рецепт с Фото
40 мин |
Основные ингредиенты:
500г баклажанов • 350г помидоров • 100г сыра • 3 зубчика чеснока • соль • перец |
Баклажаны нарезать кружочками толщиной около 1 см.
Хорошо посолить, оставить на 30 минут (это делается для того, чтобы они не горчили).
Затем баклажаны промыть в холодной воде.
Помидоры нарезать кружочками.
Чеснок мелко порубить или выдавить через чеснокодавку.
Сыр натереть на мелкой терке.
Баклажаны выложить в форму для запекания, каждый кружок натереть чесноком.
На баклажаны выложить немного чеснока.
На баклажаны выложить помидоры, немного посолить, поперчить.
Посыпать баклажаны сыром, поставить в духовку.
Запекать при температуре 180 градусов в течение 30-35 минут.
При подаче посыпать зеленью.
Пошаговое приготовление блюда «Баклажаны, запеченные с помидорами и сыром» в фото:
Тебе
понравился рецепт «Баклажаны, запеченные с помидорами и сыром»? Тогда жми:
Категория: Блюда из овощей
Просмотров: 639