Картофель, запеченный с помидорами и сыром - Рецепт с Фото

Картофель освобождаем от кожуры и варим, посолив, до готовности (примерно 15-20 минут
после момента кипения). Остужаем.
Если помидоры некрупные, нарезаем их кружочками, если большие, то половинками колец.
Сыр нарезаем тонкими пластинками.
Картофель разделяем вдоль на две части, раскладываем в подготовленную (смазанную маслом) форму для запекания.
На картофель выкладываем сыр и помидоры.
Убираем в духовку.
Запекаем при температуре 180 градусов не более 20-25 минут.