Салат «Нежность» - Рецепт с Фото

Куриное филе отвариваем в течение 20 минут с момента закипания, до готовности мяса.
Филе остужаем, мелко нарезаем.
Лук мелко нарезаем.
Чтобы лук был не горький – заливаем его кипятком и оставляем на 10 минут.
После этого его надо промыть в чистой холодной воде.
Яйца взбиваем по одному, немного подсаливаем.
Выливаем на прогретую сковороду, жарим яичные блинчики на масле.
Понемногу поджариваем с обеих сторон.
Блинчики остужаем, аккуратно нарезаем соломкой.
Смешиваем филе с нарезанными блинчиками и луком, можно еще посолить по вкусу.
Заправляем майонезом.