Суп «Харчо»

Рецепт Харчо с фотографиями

Готовим харчо!
Почему-то многие люди считают, что харчо в основном готовят из баранины. Однако стоит заметить, что харчо приготовленный из баранины – это рецепт нетипичный. Конечно, вы можете приготовить харчо и из баранины, и из свинины, и даже из курицы. Но! По классическому рецепту харчо готовят из говядины. Недаром, «харчо» в переводе с грузинского языка означает «говяжий суп». Во-вторых, если вы заинтересованы в приготовлении супа харчо, то нужна специальная заправка, которая носит название – «тклапи». На нашем сайт вы найдете рецепты приготовления супов Харчо + фото на любой вкус.
Настоящий грузинский суп харчо невозможен и без засушенного на солнце сливового пюре ткемали. В крайнем случае, если вы не можете добыть «тклапи», готовьте харчо с соусом ткемали. Если не найдёте ткемали, ну что ж, тогда заправьте соком граната.

Вкусные рецепты
Итак, если вас заинтересовали рецепты харчо, и вы решились приготовить такой суп из курицы, свинины, говядины или из баранины, то вам обязательно понадобятся также рис, лук, грецкие орехи и специи. Многие хозяйки при приготовлении харчо по привычке добавляют также томаты и луком, но это только дело вашего вкуса. Теперь, если вы думаете, что знаете, как готовится харчо, то вы ошибаетесь. Есть еще два очень важных ингредиента харчо –чеснок и приправа хмели-сунели. Более подробные рецепты супов Харчо + фото, вы найдете на нашем сайте. Приготовьте и разместите на сайте ваши рецепты супов Харчо – пусть все за вас порадуются!